お茶のことなら【薮崎園】 日本三大玉露の産地:朝比奈から、朝比奈玉露・抹茶・有機栽培茶など、美味しい静岡茶をお届けします。

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朝比奈玉露

あなたは本物の「玉露」を味わったことがありますか?
玉露は、茶摘みの20日程前、新芽が出る頃から、茶畑に「菰」と呼ばれる日よけをかぶせて育てます。日光を遮ることにより苦み成分(タンニン)が抑えられ、旨み成分(アミノ酸)が増し、まったりとした甘みと旨み、柔らかな苦み、海苔に似た覆い香が生まれます。
中でも和食の基礎となる「出汁」にも似た強い旨み、それが「玉露」の大きな特徴です。
日本三大玉露の産地:朝比奈地区で丹精込めて作った玉露を、じっくりとご賞味ください。

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