抹茶

抹茶
抹茶とは玉露と同じ栽培方法で育てた生の茶葉を使い、石臼等で挽いて粉に仕上げたものです。ここ当園のある朝比奈地区は、玉露の産地であるとともに抹茶の産地でもあるのです。抹茶は近年、飲むだけでなく、料理やスイーツなど様々な用途に好まれています。
普通抹茶から最上級抹茶まで幅広く取り扱っています。